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中秋月饼轮番上场,脱颖而出的竟然是它!

“小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。”中秋将至,阖家团圆时怎能少得了月饼这种既如甜品又如主食一样的美味呢。9月10日,记者打入月饼市场为大家带来一场月饼盛宴。要说现在的月饼还真是种类繁多,可盐可甜,莲蓉、蛋黄、水果、酸奶各种口味连番出场,除了这些口味,还有属于咱内蒙古独有的味道,奶豆腐月饼以及奶皮子月饼,还真是令大家头疼不已,这个中秋到底该买啥馅儿的?

传统混糖月饼依旧深受中老年人的喜爱

记者在文化路附近的市场看到,短短10米远的距离就有两家月饼店,店内月饼以传统混糖以及水果味为主,蓝莓、凤梨、草莓、五仁、枣泥……光是这一家店就有8种口味任大家选择,价格也比较统一,单个购买2.5元,10元买五送二,相当于每个月饼打了6折。月饼店的刘老板告诉记者:“快到中秋这几天,平均一天可以能卖出600个左右。不论是出门送亲人或是自己买回家吃,老人们还是喜欢选择传统的混糖月饼。基本上价格和平时没有太多的改变,甚至会有更多的优惠活动。”

在另一家月饼店记者看到了一款较为特殊的月饼,内馅儿是五仁的,这款月饼价格不等,最大的是35元,最小的也要15元,还有一些小面人儿5元一个。店老板老吴表示这是“供月”的月饼,他们家每年除了做大家喜爱的那几款月饼外,还会做一些为了“供月”的月饼。“2015年开始我们家才做的这款‘供月’月饼,也是有顾客问,有这个需求我们就做呗。每年不少人专门来我这里买这款月饼。” 老吴说。

颜值高、口味奇特的月饼深受年轻人的喜爱

二十年前买月饼你需要到专门做月饼的地方“打”,现在可不一样了,别说专门做月饼的店面随处可见,连一些面包坊、水果店也推出各大月饼礼盒,口味独特深受年轻人的喜爱。记者来到民主路附近的面包坊,一进门就能看到大厅内放着各大月饼礼盒,工作人员表示口味有火腿蛋黄、蛋黄莲蓉、榴莲蛋黄以及白莲蓉为主,这些口味甜咸搭配,追求美感,是大部年轻人走亲送友的首选目标。市民刘女士说:“以前身边朋友吃月饼都是选择一些大众口味,从去年开始大家都尝试新鲜的口味,感觉也不错,我挺喜欢蛋黄莲蓉的。基本上都是在面包店买,其他的店没怎么见过。”记者看到,面包店的月饼礼盒包装精美,价格更美,有188元和238元两种,记者单买了4个月饼,花费了44.8元,不过味道确实还不错。

不光是面包店,各大水果店的月饼礼盒也是花样繁多,有传统的混糖月饼,也有口味独特的咸口月饼,甚至还有属于咱内蒙古独有的奶皮子月饼以及奶豆腐月饼,工作人员告诉记者:“因为奶大、油大,口味独特又好吃,奶味儿月饼深受大家的喜爱。真空包装以及普通包装都有,如果大家想要送给外地的朋友也比较方便。”

中秋将至,不论是咸口月饼还是传统月饼,亦或是奶味儿月饼,吃的都是一种中秋节的“仪式感”,只要家人在身边,吃什么口味的月饼都不重要,种类繁多,任君挑选,只要你喜欢,它就值得存在!

(新亚博滚球日报社全媒体记者:王荻)

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